“青年是国家和民族的希望，创业是推动经济社会发展、改善民生的重要途径。”

我校2015届自动化与电气工程学院毕业生李可毅作为践行创业之路的新青年，本科毕业后赴美国波士顿大学攻读系统工程专业硕士。学成回国后，他放弃了高薪入职机会，也放弃了去欧洲顶尖商学院SDA Bocconi读MBA的机会。在国贸CBD一间50平的店面里卖起了东北快餐——扒肉。

一开始，天蝎座的李可毅有着自己很明确的规划：找一份大公司工作，干到30岁左右有经验了就创业。但后来，他改变了自己的想法，决定不工作，转而直接开一家快餐厅。

很多人不理解他的选择，问他为什么学了六年的工科，反而转向餐饮业呢？

他说：选择开一家扒肉店是因为作为一个在北京生活了5年的东北人，切身体会到，虽然东北人在北京是一个基数很大的群体，但是东北餐饮文化却得不到高端消费人群的认可。在大多数人的印象中，东北菜不够精致，甚至可以说是低端，似乎没有什么烹饪技巧，就是乱炖。

因此，李可毅决定将在扒肉原有的历史背景上，重新演绎，将手艺传承下来。

于是，这家扒肉店就诞生了，它的名字叫“八小生”，取自林语堂先生的“八味心境，浓茶一杯”。与李可毅一起创业的还有两位校友：我校2015届自动化与电气工程学院本科毕业生、清华大学在读研究生李菁伟与我校2016届电子信息工程学本科毕业生，我校电子信息工程学院在读研究生宋金明。

促使他们三人创业的原因正是越来越多的东北人离开家乡到大城市打拼，而出来的人，又很少会选择回去。在这样一个大环境下，留在东北的文化也就很难被推广。

于是，这三名可爱而勇敢的青年人，开始了他们的梦想之旅。在北京这座城市，挥洒属于青年人的激情、谱写创业路上的精彩篇章。